El seminario se anticipa a la necesidad de impulsar el debate sobre el cambio climático y analizar soluciones y estrategias de mitigación, en particular relacionadas con la eficiencia energética. Durante la mañana se presentará el programa y código de sustentabilidad impulsado por la industria chilena y se analizará la experiencia californiana. Adicionalmente, se presentará el resultado de un estudio sobre los efectos del cambio climático en la viticultura chilena y argentina. En la sesión de la tarde se expondrán los resultados del proyecto ya realizado por el Nodo sobre eficiencia energética en la industria vitivinícola chilena y se presentarán casos de la industria californiana. Se analizará el Protocolo de Cálculo de Huella de Carbono del Vino y se hablará sobre nuevas tecnologías y energías no convencionales. El seminario se presenta como una excelente instancia para adquirir herramientas en estos relevantes temas que puedan ser adoptadas por el sector.

Invitados internacionales

John Gran, dueño de ViewCraft. Uno de los autores del Manual de Prácticas Sustentables en Viticultura de California y desde el lanzamiento del programa en 2002 ha realizado más de 35 talleres de evaluación de Prácticas Vitícolas Sustentables en California. Cuenta con más de 15 años de experiencia trabajando con la comunidad del vino de California en rediseños de regulación, desarrollando programas de empresas verdes, agricultura sustentable, y desarrollo de sistemas de certificación ambientales. ViewCraft es una empresa californiana líder en asesorías de sistemas relacionados con la protección del medio ambiente y el desarrollo sustentable.

Patsy Dugger, gerente de Mercados de Agricultura y Procesamiento de Alimentos, Pacific Gas & Electric Company (PG&E). se incorporó a PG&E en 2001 y ha gestionado una variedad de programas de eficiencia energética para empresas incluyendo nuevas construcciones, pequeñas empresas y programas industriales. Los programas de PG&E ofrecen a los clientes educación y entrenamiento, evaluaciones de instalaciones energéticas, apoyo técnico, asistencia en diseño de programas e incentivos financieros basados en ahorros de energía.

Invitados nacionales

Hugo Lavados, ministro de economía, René Merino, José Guilisasti, Eduardo Chadwick, Nicola Borregaard, Yerko Moreno, Edmundo Bordeu, Gunther Klemmer, Roberto Román y Jorge Rodríguez.

Contenidos

- Programa de sustentabilidad en la industria vitivinícola chilena
- El nuevo Código Nacional de Sustentabilidad
- Cambio climático en la industria vitivinícola chilena y argentina
- Eficiencia Energética en el sector vitivinícola chileno y buenas prácticas
- Protocolo Internacional de la Huella de Carbono del Vino (IWCC-GHG Protocol)
- Experiencias californianas
- Nuevas tecnologías y energías no convencionales.

Participantes

Gerentes Generales, Gerentes de Producción, Gerentes de Marketing y Comercialización, Gerentes de Operaciones, Enólogos, Product Managers, Viticultores, ejecutivos y profesionales de la industria vitivinícola.

Costos

El seminario tiene un valor de $60.000 para público general y $30.000 para socios de Vinnova S.A., Tecnovid S.A. y estudiantes, el cual incluye material de trabajo, almuerzo y coffee breaks*. Se harán precios especiales por grupos.

Las inscripciones se realizarán hasta el 7 de Octubre de 2009.
*Para quienes asistan en la jornada de la tarde no habrá costo

Información e inscripciones en seminarios@vinnova.cl o al teléfono 2180600 anexos 216 ó 214